San Martín celebra la Semana Nacional del Bonarda del 2 al 9 de agosto, pero las actividades se prolongarán durante todo el mes. Se trata de una iniciativa que reúne a bodegas, municipios, cámaras y emprendedores con el objetivo de visibilizar a este varietal que suma identidad y diversidad a la oferta vitivinícola argentina.

Desde eventos culturales, catas, música en vivo y maridajes, hasta recorridos por bodegas y ferias, la agenda para este 2025 se presenta como una oportunidad ideal para descubrir o redescubrir esta cepa que sigue creciendo en reconocimiento nacional e internacional.

“Es un gran trabajo del que participan las municipalidades de San Martín, Junín, Capital y el Fondo Vitivinícola”, comentó Ana Martínez, coordinadora del Plan Bonarda, durante la presentación que incluyó la degustación de las bodegas que participan.

Por su parte, el intendente Raúl Rufeil agradeció al “equipo del Plan Bonarda por el esfuerzo. El desafío del bonarda es el que tienen todos los productos, la comercialización en el país y en la exportación. Nuestro varietal no viene a competir con ningún otro, sino que es una oferta más de Mendoza”.

Cabe recordar que la bonarda es una uva de vino tinto italiana que ha crecido históricamente en la región francesa de Saboya, al noroeste de Italia, pero que hoy es más abundante en Argentina.

La primera mención de esta uva data de cuando los etruscos la plantaron por primera vez hace 3000 años en la región de Padania. A comienzos del siglo XIX fue la uva tinta más ampliamente plantada en el Este de Francia, país donde es conocida como douce noir.

Actualmente, Mendoza posee 15.303 hectáreas implantadas con bonarda (el 84% de la producción del país), donde la mayor superficie se encuentra en San Martín con 3.758 hectáreas. Al departamento del Este provincial lo siguen Lavalle, con 2.052 hectáreas; Rivadavia, con 1.943 hectáreas; San Rafael, con 1.665 hectáreas y Santa Rosa, con 1.401 hectáreas.

Por este motivo, por ordenanza 2.542 del 2012, el departamento delineó su plan estratégico de desarrollo productivo y ha definido a la tierra fundada por el general San Martín como la capital del Bonarda. En los últimos años se han realizado diferentes eventos y, con el interés de varias bodegas locales y más de 60 etiquetas, se impulsó su promoción en todo el país.

Actividades en San Martín y Junín

El sábado 2, desde las 9, se realizará una visita guiada y una degustación en las bodegas Crotta, los Haroldos y Aleph.

Ese mismo día, en la bodega Lancelloti de Alto Verde, tendrá lugar el evento “Sunset & Beats” con la presencia de dj, degustación del varietal y gastronomía. La actividad tendrá costo y se realizará desde las 19.

Mientras que el domingo 3, desde las 12 y con entrada libre, se realizará una nueva edición de “Chocolate entre viñas” en el Centro Cívico de Junín. Habrá degustación de vinos y chocolates, stand gastronómicos y paseo de compras.

El 9 de agosto, en el Centro de Congresos y Exposiciones, se realizará el sunset “Wine & Activity” con la degustación de más de diez bodegas. La actividad tendrá costo y se realizará desde las 19 hasta las 2. Las entradas tendrán un costo de $15.000 (Incluye copa + 8 troqueles de degustación + acceso al after activity).

El 16, en el hotel Totem & Spa, de 10 a 16, se realizará una cata de vinos, una degustación de aceites de oliva del emprendimiento de la familia Barbero y un espectáculo de Karim Sar Sar.

El 22 de agosto, a las 18, en el Concejo Deliberante de San Martín, tendrá lugar una cata a ciega denominada “San Martín & el vino”.

Al día siguiente, de 11 a 18, en el Templo del Vino de San Martín, se llevará adelante el cuarto encuentro literario “Tierra del Bonarda”, con entrada libre y degustación de Bonarda.

El domingo 24, para los amantes del running, se correrá la Maratón Bonarda por las calles de San Martín con distancias de 5k (no competitiva) y 12k y 21k (competitivas). La largada será a las 9 desde el polideportivo Torito Rodríguez. Las inscripciones están abiertas en el teléfono 263-4620201 y la entrega de kits se realizará el viernes 30, a las 14, en Totem Boulevard.

El 30 y 31, de 12 a 18, en la plaza Sarmiento de Palmira, se realizará el festival “Tango & Bonarda” con stand para degustaciones, de artesanos y espectáculos artísticos.

Agenda en Ciudad de Mendoza

El 7 de agosto, desde las 19, en la terraza Mirador de la Municipalidad de Capital, se realizará una degustación con la presencia de bodegas invitadas, un maridaje y un show artístico. La entrada tendrá costo.

El 14, en la Enoteca de la Ciudad de Mendoza, se realizará una charla guiada por la sommelier Micaela Brigette. La actividad denominada “Entre copa & copa” tendrá costo.

Por otra parte, del 6 al 29, de lunes a viernes desde las 11, se realizará el evento “Brindemos con Bonarda” con un recorrido por la terraza de la Municipalidad de Capital, que incluirá la sala del vino y el espacio de coworking.